방울양배추 아침식사

밀가루끊기40일차

 

 

식이섬유가 풍부한 Brussels sprouts!!

미니양배추 또는 방울양배추라고 한국에서는 불리는 이 아이는 양배추랑 맛이 살짝 비슷한데

바베큐 할때는 이 방울양배추가 훨신 잘 어울리고 맛있다.

 

오늘아침에는 코코넛오일에 방울양배추를 볶아 먹었다.

이 방울양배추는 다이어트 식품으로 적격인 이유는 바로 포만감이 대박이다.

 

방울양배추를 맛있게 먹는 방법은 

코코넛 오일이나 아보카도 오일을 넉넉히 두룬후에 잘씻어 반으로 자른 양배추 아이들은 진한 갈색이 되도록 볶아준다.

중간에 소금이나 각종 허브를 넣어 가치 볶아 준다.

잘 볶아진 양배추에 후추를 솔솔 뿌려먹으면 정말 맛있다.

 

색감이 참 예쁜 아침식사^^

 

 

 

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